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21 juin 2008 6 21 /06 /juin /2008 23:01

A la demande de Lisa (fameuse cuisinière et non moins fameuse co-animatrice du blogoclub) je dois vous dire quelle gourmande je suis.

Que dois-je faire?
Mettre le règlement sur mon blog 
Répondre aux six questions 
Tagger six personnes  
Avertir la personne sur son blog
 

Un aliment ou un produit que je n'aime pas du tout:
Je ne suis pas difficile, j'aime tout sauf peut-être  les olives. Si je peux, quand je suis invitée,  je les refile discrètement à mon mari.
Je ne mange pas de viande de cheval car je ne peux pas m'empêcher de visualiser l'animal.
 

Mes trois aliments favoris: 
Je me régale avec du pain, du fromage et un verre vin rouge. 
Ce qui ne m'empêche pas d'adorer les plats plus sophistiqués.

Ma recette favorite:
 
Je fonctionne par série. Par exemple ces temps-ci je réalise volontiers cette recette-, très facile à réaliser et sympa l'été. En ce moment, dans cette recette, je remplace la salade par des feuilles d'épinard frais (rayon salade sous vide).

Ma boisson de prédilection:
Côté boissons chaudes : café le matin, thé en journée et tisane le soir.
Sinon, j'aime le vin de Bourgogne que je bois avec modération, je vous rassure !
Bon, ok, j'ai un peu triché, on avait dit une boisson.
 

Le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai toujours pas fait:
Des tas de plats car je me dis sans cesse que quand j'aurai le temps…
Je voudrais faire des tajines par exemple mais je ne m'y suis toujours pas mise.
 

Mon meilleur souvenir culinaire: 
J'ai le souvenir d'un homard à l'armoricaine. J'avais pu en manger tant que je voulais.
Cela remonte à vingt-cinq ans.
 Mais depuis il y en a eu des a tas d'autres !

Je devrais passer la fourchette à six personnes mais je me contenterai d'une seule que je sais gourmande : Anne

 

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commentaires

Nanne 30/06/2008 22:05

Gourmande, Sylire :o))) Mais je te rassure pour la viande de cheval, je suis comme toi (pas que pour le cheval, d'ailleurs ...). Idem pour le pain, le fromage et une très bon verre de vin rouge (Bordeaux ou Bourgogne !!!). Finalement, je suis peut-être aussi une gourmande ;o)))

dasola 26/06/2008 22:28

Bonsoir Sylre, d'abord merci pour le com sur mon blog. Sinon moi qui adore les olives et l'huile (d'olive), j'ai du mal à concevoir que l'on n'aime pas les olives. Pain (frais), fromage (depuis assez récemment) et vin rouge, très bien. Ne cuisinant pas, je n'ai pas de recette favorite. Boisson : ricoré plutôt que café parce que j'en bois pas mal, eau, et je déteste la tisane. J'adorerais savoir faire le ris de veau (j'adore). Bonne soirée.

u 28/06/2008 08:45



@Dasola : je ne suis pas non plus une fan de l'huile d'olive (sauf dans les plats cuits).
Le ris de veau, ne ne connais pas ! Il faudra qu'un jour j'en prenne au restaurant tout de même. Depuis que j'en attends parler !



florinette 23/06/2008 12:39

Hihihi, je fais comme toi avec les olives, surtout avec les noires !! :-)Ton tag m'a donné faim et je vais de ce pas aller manger. Bon appétit ! ;-) 

sylire 23/06/2008 19:09


@Florinette : toi non plus tu ne ressembles pas aux chattes de Joelle alors !


Anne 23/06/2008 09:29

Je n'avais même pas remarqué que tu n'avais pas pioché dans les olives lors de notre pique-nique!Je confirme à ceux qui passent par là que la recette de Sylire en question est délicieuse! ça passe tout seul...même quand on a (soi-disant!) plus faim ;-)La Anne gourmande répondra, très volontiers et avec plaisir, à ce tag cette semaine.

sylire 23/06/2008 19:07


@Anne : Prends ton temps pour le tag !


Gambadou 23/06/2008 08:49

C'est vrai que les feulles d'épinard dans une salade, ça change tout ! et le tajine, c'est simple à faire, ça cuit tout seul ! le plus dur en fait c'est de réunir les bons ingrédients...

sylire 23/06/2008 19:06


@Gambadou : euh les épinards ce n'est pas dans la salade mais dans la recette. je m'étais mal exprimée, j'ai modifié mon texte. Pour le tajine, un jour viendra où je prendrai le temps de
m'y mettre !